top of page

Γρήγορη Καλοκαιρινή Σαλάτα με Ρεβίθια

  • May 22, 2023
  • 1 min read

Updated: May 26, 2023

Δεν προλαβαίνεις να μαγειρέψεις, αλλά δεν θες να πάρεις κάτι απ’ έξω? Με τη ζέστη που κάνει έξω δεν θες να μπεις στην κουζίνα για πολύ μαγείρεμα? Δοκίμασε τη γρήγορη, καλοκαιρινή σαλάτα με ρεβίθια και θα με θυμηθείς. Εύκολη, γρήγορη και απλή αλλά πλήρης σε θρεπτικά συστατικά!

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φλ. ρεβίθια βρασμένα και στραγγισμένα

  • 2 μικρά παξιμάδια-ντακάκια κρίθινα θρυμματισμένα

  • 50 γρ γαρίδες προ βρασμένες μεσαίο μέγεθος

  • ½ αβοκάντο

  • 2 κουταλιές σούπας ηλιόσπορο

  • 1 κόκκινη πιπεριά

  • 1 κίτρινη πιπεριά

  • 1 πορτοκαλί πιπεριά

  • 15 μικρά τοματίνια

  • 2 αγγουράκια

  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο

  • ½μάτσα μαρούλι

  • 1 κουταλάκι γλυκού κύμινο

  • 1 κουταλάκι γλυκού κάρυ ή κουρκουμά

  • Αλάτι

  • 2 κ.σ. ντρέσινγκ ταχίνι


ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ

  • ½ φλ. ταχίνι

  • 3 κουταλιές σούπας νερό

  • Χυμό από 1 λεμόνι

  • Αλάτι

  • Πάπρικα


ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ

Στο μπλέντερ ανακατεύετε όλα τα υλικά. Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε νερό για να είναι πιο ρευστή η υφή του.


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αφού βράσετε τα ρεβίθια και τις γαρίδες αναμιγνύετε σε μπολ. Θρυμματίζετε τα παξιμάδια. Αφού κόψετε τα λαχανικά τα προσθέτετε και αυτά στο μπολ. Τέλος ρίχνετε τα μπαχαρικά και το ντρέσινγκ.



15 Comments


hyuna kim77
hyuna kim77
a day ago

When exploring modern education methods, it helps to know what is a seminar and how it supports development. A seminar provides a collaborative learning space led by experienced professionals. It encourages learners to engage actively rather than passively listening. At the College of Contract Management, seminars are designed to support course outcomes and skill utilisation. This helps bridge the gap between theory and practice. Such an approach prepares learners for real-world challenges.

Like

I read the post about Greek summer traditions, and it shows how families enjoy simple moments together while keeping culture alive. Last semester, I was so stressed with tests that I needed help with my online exam to stay on track and not fall behind. That made me realise how important having support is when things get overwhelming.

Like

I liked how this post talked about Greek salad with revithia in a way that made the recipe feel like part of home cooking instead of something fancy or hard. While reading it, I thought about a busy time in school when I felt overloaded with tests and looked up online class takers just to stay sane. That week taught me that having structure and a plan makes hard work easier.

Like

I checked the blog post about a quick Greek summer salad with chickpeas and crisp veggies that makes a healthy and refreshing meal when you don’t want to cook for long. It’s basically a simple, tasty mix of seasonal produce and chickpeas dressed with olive oil and lemon for easy lunches in warm weather. I remember once feeling really stuck on a big project and needing engineering assignment help in the UK because the calculations and diagrams were confusing to me, and I did not know how to start. Thinking about this salad and my own study challenge makes me see how breaking things down into small steps and getting the right support can make hard tasks feel much easier and…

Like

In governance accountability, the uk corporate governance code reinforces board responsibility for outcomes. Delegation does not remove oversight. Ultimate accountability remains. UNICCM explains responsibility retention.

Like
bottom of page